Les Rencontres Vin, Droit & Santé

Si la médecine, le droit ou encore l’économie sont des sciences, le vin est un art. Ces rencontres souhaitent défendre notre terroir et l’image du bien boire dans un subtil mélange de réflexions. L’ambition et l’originalité de cette journée reposent sur une approche à la fois comparatiste et pluridisciplinaire, associant d’éminents spécialistes, réunis autour de deux passions communes : le vin et la santé.

Inscription payante pour les professionnels : 85  € TTC (inscription validée après règlement à l’ordre de LEH, à retourner à : LEH Événement – 253-255 cours Maréchal Gallieni, 33000 Bordeaux)

Autres publics : inscription gratuite pour les étudiants et non-professionnels (dans la limite des places disponibles)

INFORMATIONS GENERALES
Thèmatique	Rencontres Vin, Droit & Santé
Capacité max	0
Plaquette commerciale	Lire la plaquette

LOCALISATION
Université de Bordeaux, Amphithéâtre Duguit – PJJ Pey Berland, Bordeaux Université de Bordeaux, Faculté de droit et sciences politiques, Pôle juridique et judiciaire, 35 place Pey Berland, Bordeaux Accès : tram A, B, Hôtel de ville

Conférence prononcée par
	CÉSAR Gérard Sénateur
	DUBOURDIEU Denis Professeur université Bordeaux, directeur général de l’institut des sciences de la vigne et du vin, vigneron<br /><span class="colorev">« Le terroir et la typicité des vins face à la mondialisation du goût et des marchés »</span>
	BOIDRON Jean-Noël Vice-président de l’Académie internationale du vin, vigneron<br /><span class="colorev">« Santé de la vigne et santé humaine »</span>
	BATTIN Jacques Professeur émérite de pédiatrie et génétique médicale au CHU de Bordeaux, membre de l’Académie nationale de médecine, docteur-es-lettres<br /><span class="colorev">« Les vins médicinaux »</span>
	BROUSTET Jean-Paul Cardiologue, professeur des universités<br /><span class="colorev">« Vin et santé : Vox clamans in deserto »</span>
	AGOSTINI Éric Agrégé des facultés de Droit, professeur émérite à l’université de Bordeaux, avocat<br /><span class="colorev">« Comment défendre sa marque viti-vinicole ? »</span>
	BERNARD Olivier Président de l’Union des Grands Crus, gérant du domaine de Chevalier – Grand Cru classé de Graves<br /><span class="colorev">Grand témoin – « Qu’est-ce qu’un grand vin ? »</span>